&÷γnbsp; &nbε±sp; 中餐廳和(φ hé)西(xī)餐廳可(kě)使用(yòng)iPad菜譜,₩∏↔不(bù)僅節約印刷成本,其快(kuài)捷的(de)更新酒店(diàn)♥☆菜式和(hé)圖文(wén)并茂的(de)展示,得★γ≥≠(de)到(dào)客人(rén)較高(gāo)評價。關注“大(dàΩ✔)海(hǎi)、旅遊、人(rén)” 智能(néng)化(huà)管理(lǐ↔★ )讓客人(rén)能(néng)夠更加方€>®便地(dì)了(le)解酒店(diàn)相(xiàn×≤σg)關信息,體(tǐ)驗個(gè)性化(huà)服務→',但(dàn)是(shì)也(yě)缺少(shǎo)了(le'β)人(rén)與人(rén)之間(jiān)的(de)互動。
随著(zhe)移動技(jì)術(shù)β↔的(de)發展,您不(bù)用(yòng)在酒店(di€ Ωàn)前台等候就(jiù)可(kě)以辦理(lǐ)登記入住手續;當您用(↕×φyòng)房(fáng)卡打開(kāi)房(fáng)門(mén),房(f✘ ×áng)間(jiān)內(nèi)的(de)燈會(huì<↔)自(zì)動開(kāi)啓、優美(měi)的(de) ¥輕音(yīn)樂(yuè)随即響起、電(di✔♥©★àn)視(shì)屏幕顯示出先生(shēng)/女(n←£ǚ)士歡迎您入住酒店(diàn)的(de)信息;當您在餐廳點菜,iPa§ ↓&d菜譜的(de)智能(néng)化(huà)點單會(huì)讓您更加• ↑方便……這(zhè)些(xiē)都(dōu)是(shì)酒店≤ (diàn)智能(néng)化(huà)管理(lǐ)的→→(de)一(yī)個(gè)縮影(yǐng)。 ™¥
據了(le)解,如(rú)今越來(♠→∏≥lái)越多(duō)的(de)顧客都(dōu)希望住酒>≤±↕店(diàn)能(néng)像在辦公室或家(jiā£↔)裡(lǐ)一(yī)樣工(gōng)作(zuò)和(hé)娛樂"♥β→(yuè),享受更加便捷化(huà)、個(gè)性化(huà)和(hβα★é)集成化(huà)的(de)信息服務。目前智能(néng)化(huà•↑)管理(lǐ)已成為(wèi)酒店(diàn)業(yè)®α提高(gāo)管理(lǐ)水(shuǐ)平♣↑、獲得(de)新競争優勢的(de)新出路(lù)。
智能(néng)化(huà)成酒店(diàn)發展新動向
有(yǒu)業(yè)內(nèi)專家(jiā)©∑©♠認為(wèi),未來(lái)的(de)酒店(dα"₹iàn)競争,不(bù)是(shì)比酒店(dià ←✘n)的(de)設施與裝潢,而是(shì)比酒店(diàn)智能(néng)化(huà)系統的(de)完善與發展,擁有(yǒu)一(yī)個(gè)完善的(dε¥e)智能(néng)化(huà)系統的(de)酒店(diàn),本身(®♥shēn)就(jiù)是(shì)一(yī)個(gè)極大(dà)≈♣₽的(de)賣點。關注“大(dà)海(hǎi)、§> ¶旅遊、人(rén)”
酒店(diàn)禮賓部的(de)移動設備應用(yòng)軟件(jià∑∑✘n),針對(duì)蘋果和(hé)安卓操作(zuò)系統提供1★←3種不(bù)同的(de)語言版本,客人(rén)可(kě '&)通(tōng)過智能(néng)手機(jī↕€)或平闆電(diàn)腦(nǎo)随時(shí)自♥∏¥ (zì)由定制(zhì)酒店(diàn)入住,包括自 ±¥(zì)行(xíng)管理(lǐ)客房(fánγ↔g)服務、交通(tōng)安排、當地(dì) × 景點遊覽、水(shuǐ)療護理(lǐ)預約、客房£ (fáng)保潔、叫醒電(diàn)話(hu✘₽à)等服務。目前該軟件(jiàn)已正式÷β投入使用(yòng),酒店(diàn)會(huì)定期收集客戶使用(yòng↑♥♠ )體(tǐ)驗,以便日(rì)後更好(hǎo)地(dì☆φ≠)完善與提升這(zhè)個(gè)客戶端。 ®≈
中餐廳和(hé)西(xī)餐廳可(kě)使用(yòng)iPa&♥d菜譜,不(bù)僅節約印刷成本,其快(kuài)捷的(d©"δ→e)更新酒店(diàn)菜式和(hé)圖文(wén)并♠₽茂的(de)展示,得(de)到(dào)客人(r ✔én)較高(gāo)評價。這(zhè)不(bù)僅縮短(d✘↑αuǎn)點菜、下(xià)單、買單的(de)時✔✔(shí)間(jiān),提高(gāo)餐廳用(yòn®✘>δg)餐效率,而且很(hěn)大(dà)限度< 地(dì)降低(dī)了(le)點菜、下Ωλ✔£(xià)單、買單過程中的(de)差錯(cuò)率,增加了(l₩§e)客人(rén)對(duì)酒店(diàn)的(de)滿意程度。₹Ω
酒店(diàn)在不(bù)影(yǐng)響賓客良好(↑σhǎo)體(tǐ)驗的(de)前提下(xià),通(tōng♦π↔)過智能(néng)化(huà)管理(l≈§ ǐ)進行(xíng)節能(néng)降耗。酒店(di¶♥àn)用(yòng)了(le)熱(rè)水(shuǐ)智能(néng)系統∞©δ後,利用(yòng)酒店(diàn)洗衣房(fáng₩÷γ)、鍋爐房(fáng)、配電(diàn)房(fáng)的(de)≠β>¥廢熱(rè)為(wèi)主要(yào)能(n× α₽éng)量來(lái)加熱(rè)酒店(diàn)的(de)熱(rè)水™Ω(shuǐ),能(néng)使酒店(diàn)熱(rè)水(shuǐ)能(✘ néng)耗下(xià)降70%左右。
酒店(diàn)的(de)前台系統,已實現(xià≤ n)直接将客人(rén)在各大(dà)OTA平₽$•台的(de)預訂信息直接關聯到(dào)酒店 (diàn)內(nèi)部的(de)系統,實現(xiàn)數(shù)據無縫λ÷π連接。無論客人(rén)是(shì)在酒α♠店(diàn)的(de)天貓旗艦店(diàn)預訂還(há≠♣✘÷i)是(shì)在攜程等網站(zhàn)預訂,客人(rén)下 ★'(xià)完訂單,預訂信息就(jiù)已經進入酒店 π(diàn)系統,避免了(le)客人(rén)≈§<在網上(shàng)完成預訂,而到(dào)了(le)酒店(d∏Ωiàn)卻沒房(fáng)的(de)現(xiàn'∑)象。
“通(tōng)過智能(néng)化σ∞<(huà)數(shù)字分(fēn)析,我↔∑≥們能(néng)清楚地(dì)知(zhī)道(dào)客人(rén)想要↑✘¥(yào)什(shén)麽,我們缺什(shé¥∏↔→n)麽。”酒店(diàn)在移動互聯網方面可(kě)做(∑☆β zuò)無線網絡的(de)全覆蓋和(hé)預訂ε∑₹系統的(de)綜合數(shù)據管理(l'≤ ǐ)系統,現(xiàn)在網絡預訂客房(fáng)越來(lái)越多¶€(duō),每個(gè)訂單進來(lái),顯示的(de)是♣(shì)不(bù)同的(de)網站(zhàn),綜合數₹ γ≥(shù)據管理(lǐ)系統的(de)加入更加方便統計(jì),本來(lái)★÷γ要(yào)10個(gè)預訂員(yuán)觀看(kàn)→操作(zuò)預訂情況,現(xiàn)在可(kě)減少(shǎo)到(dà>πo)2個(gè)人(rén)。
智能(néng)化(huà)已經成了(le)酒店 πφ(diàn)競争的(de)一(yī)個(gè)利器(qì)。酒店(diàn ₽¥©)的(de)房(fáng)間(jiān)标配是(shì≠ππ)一(yī)鍵式開(kāi)關,在客房(fáng)即可(kě)定制(zhì) ←✘®各種服務;同時(shí)房(fáng)間(jiān)還(hái)安裝了(le)>♦'火(huǒ)警自(zì)動感應系統,在出現(xiàn)狀況時(shí),工<≠(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)φΩα∑能(néng)第一(yī)時(shí)間(jiān)了∏λ'∞(le)解到(dào)。之前是(shì)客房(fáng≤♦§)服務員(yuán)打電(diàn)話(huà)到(dào¥§)服務中心放(fàng)房(fáng),現(xiàn)在是(s∑÷ hì)客房(fáng)服務員(yuán)直接使用(yòng✘✔€™)房(fáng)間(jiān)電(diàn)話(hu™♣±à)放(fàng)房(fáng);之前顧客用(yòng)早餐一( ∑yī)直是(shì)發放(fàng)早餐ππ∞券,現(xiàn)在直接到(dào)餐廳刷房(fáng)卡就(j≤&♠£iù)可(kě)用(yòng)早餐,減少(shǎ¥↕→o)了(le)酒店(diàn)成本支出,同時(shí)©∏♣也(yě)防止了(le)顧客丢失早餐券的(de)不(bù)便;以前一♣ δ(yī)直是(shì)手動輸入顧客資料,現(xi∞≈₹àn)在使用(yòng)身(shēn)份證讀(dú)卡器(qì),隻要(©☆∑εyào)掃一(yī)下(xià)就(jiù)可(kě)以快(kuài)速錄入≈✘顧客信息,方便快(kuài)捷,同時(shí)可(kě)以更好(hǎo)地(✔↑±dì)進行(xíng)顧客數(shù)據統計(jì)↔。”
客房(fáng)智能(néng)控制(zhì)系統集智能(néng)♠£燈光(guāng)空(kōng)調控制(zhì)、房(fáng)門(ménΩγ)報(bào)警控制(zhì)、服務控制(zhì)與管理(lǐ)功能(néng±♦₽)于一(yī)體(tǐ),将客房(fáng)專用(yòng)電(diàn)ε"器(qì)開(kāi)關經智能(néng)化(huà)想象π∏後與計(jì)算(suàn)機(jī)組網≠'→≠運行(xíng),完成對(duì)客房(fáng)狀态、服務哀求、空(k£ ōng)調及用(yòng)電(diàn)系統等的(de)實時(shíπ&♥ )監測和(hé)控制(zhì),從(cóng)而使酒店(diàn)管理(lǐλε¥)真正由經驗管理(lǐ)進入到(dào)科(kē)學管理♥×γ(lǐ)。智能(néng)客房(fáng↕πΩ)的(de)智能(néng)詳細體(tǐ)現(xiàn)在哪&¶✔ε些(xiē)方面呢(ne)?
1、燈光(guāng)空(kōng)調智能(β© néng)化(huà)
利用(yòng)智能(néng)λΩ客房(fáng)系統的(de)空(kōng)調編程功能(nén<σ♠↓g)設置客房(fáng)開(kāi)房(fáng)→✘×插卡默認溫度、客房(fáng)拔卡溫度、空(↕±Ω§kōng)房(fáng)溫度以及相(xiànπ€g)應的(de)風(fēng)速。在客人(r₽Ω→€én)未住店(diàn)時(shí),酒店(diàβ↑π✘n)可(kě)以以默認的(de)形式給予每間(jiān)♥σ客房(fáng)一(yī)個(gè)節能(néng)溫度。客人(ré¥✔¥§n)在前台辦理(lǐ)入住登記手續時(shí),前台服務員(yuán)可λε₽δ(kě)通(tōng)過遠(yuǎn)程控制(zhì)功♦ ♥能(néng),打開(kāi)詳細房(fáng)間(jiān★→♥)的(de)燈光(guāng)和(hé)空(kōng♦π)調,當客人(rén)開(kāi)鎖進入房(fáng)間(jiān)時(sh↑ í),會(huì)倍感恬靜(jìng)、暖和(hé),使客人÷<₽(rén)有(yǒu)賓至如(rú)歸的(de)感覺。☆♥♦
2、安全房(fáng)門(mén)系統
如(rú)客房(fáng)長(c★≥®háng)時(shí)間(jiān)未關閉,門(mén)磁自(zì★✘↔)動檢測自(zì)動告警提示。告知(zhīδ±)值班服務員(yuán),可(kě)對(∞ ∞duì)客人(rén)進行(xíng)提醒。同時(shí)當客φ人(rén)不(bù)在客房(fáng),如(rú)有→∞(yǒu)非法人(rén)員(yuán)×λ™闖入客房(fáng),系統則自(zì)動報(bào)警。
3、保險櫃狀态感應
當客人(rén)不(bù)在客房(fáng),≤λ←而客房(fáng)的(de)保險櫃被非法打↓★開(kāi)時(shí)系統會(huì)自(zì)動報(↓♠↑>bào)警,該報(bào)警信号會(huì)在1秒(mi∑ ≈↑ǎo)鐘(zhōng)內(nèi)顯示在酒店(diàn)客房(fáng)控制(zhì)系統管理(lǐ)軟件(jiàn)中。客人(rén)退房(fán<<Ω¥g)時(shí),前台可(kě)查詢保險箱的(d©φe)開(kāi)關狀态,并及時(shí)提醒客人(rén)是(shì)否有(y₽>×ǒu)遺漏物(wù)品。
4、客房(fáng)管理(lǐ)系統 ∑♠
電(diàn)腦(nǎo)會(huì)把客房(fán↕☆&g)有(yǒu)人(rén)無人(rén)、 ♠₽φ燈光(guāng)開(kāi)啓狀态、空(kōng)∏✔調運行(xíng)狀态、緊急呼叫、請(qǐng)勿打擾、請(q÷$ǐng)即清理(lǐ),房(fáng)內(nèi)無人(rén)未βπ關好(hǎo)門(mén)、有(yǒu)人(rén)未關好(hǎo)門(mén→₩)、保險箱等狀态及時(shí)顯示在電(diàn)♣"腦(nǎo)上(shàng),房(fáng)£₹¥間(jiān)中的(de)電(diàn)子( ≥<¶zǐ)産品客人(rén)自(zì)己對(duì)話(hu à)服務員(yuán),做(zuò)到(dào)一(yī₹ δ)對(duì)一(yī)服務,大(dà)大(dà)γφ提高(gāo)了(le)人(rén)員(yuán)的(de)利用(y✘₹β₽òng)率。客人(rén)不(bù)會(huì)看(kàn)到(™ε Ωdào)服務員(yuán)的(de)身(shēn ★→)影(yǐng)但(dàn)優質服務卻如(®∑rú)影(yǐng)随形。
人(rén)性化(huà)讓酒店(diàn)變成“家(jiā)”
“拿(ná)手機(jī)登錄酒店(diàn)官方微(wēiγ≥)博,不(bù)僅可(kě)以了(le)解到(dào)每日(rì)酒店(↑≥↑↑diàn)至機(jī)場(chǎng)穿梭巴士的≤™₽(de)時(shí)刻表,還(hái)可(kě¥")以獲悉近(jìn)期酒店(diàn)在餐飲、住宿上©¶(shàng)的(de)優惠信息、查詢當地(dì)景¶§點遊覽等,這(zhè)個(gè)系統太方便和(hé)實用(yòn£Ωg)了(le)。”
酒店(diàn)行(xíng)政樓層的(de)客人(rén)在由機(α₩ ←jī)場(chǎng)到(dào)酒店(diàn)的(de)大(dà)巴車(c αΩhē)上(shàng),可(kě)以通(tōng)過酒店(di§∑&αàn)提供的(de)iPad與酒店(diàn)行(xí≈βng)政樓層的(de)專屬禮賓員(yuán←'±₩)通(tōng)過視(shì)頻(pín)溝通(tōng),了(<εle)解酒店(diàn)的(de)基本信息以δ₽<及當地(dì)的(de)旅遊信息,這(zhè)樣客人(rén)在到(dào)₩β™≤達酒店(diàn)後可(kě)以更快(kuài)捷↑♦∏地(dì)辦理(lǐ)入住手續,并且盡快(k✔£₩uài)熟悉酒店(diàn)的(de)各種便利設施。酒店(diàn)所有(®$yǒu)的(de)房(fáng)間(jiān)、餐廳、會(huì)議(y$→ì)室和(hé)堂等公共區(qū)域都(dōu∏π∞)覆蓋了(le)高(gāo)速無線網絡。“我們的(de)APP可∏↕×₹(kě)以讓客人(rén)方便地(dì)查看♣ ¥≈(kàn)酒店(diàn)的(de)所有(yǒu)詳細信息及促銷,并可"←®(kě)進行(xíng)預訂;所有(yǒu)房(fáng₽γ→β)間(jiān)配備智能(néng)空(kōng)調™≠'®系統,當客人(rén)打開(kāi)房(fáng)門(mén)或者離(lí)↔δ開(kāi)房(fáng)間(jiān)之δ≥ 後,空(kōng)調就(jiù)會(huì)自(zì)動 ₩♠λ關閉;而客人(rén)再次進入房(fáng)間(jiān),空(kōn<π<g)調也(yě)會(huì)自(zì)動開←₹(kāi)啓。”
“有(yǒu)的(de)系統剛♥運用(yòng)時(shí)不(bù)成熟,操作(z<✘<§uò)系統不(bù)穩定,有(yǒu)時(shí)刷房(fáng)β""卡機(jī)器(qì)會(huì)出現(xiàn)故障或點菜的(de)機("•€↕jī)器(qì)與廚房(fáng)銜接不(bù)上(shàng)等,我們不(✘®↔bù)是(shì)完全用(yòng)一(yī)系列先進的(de)系統、程φ>序來(lái)代替酒店(diàn)的(de €↓)人(rén)工(gōng)服務,我們要(yào)'&做(zuò)好(hǎo)兩手準備。”酒店(dià★↓'n)智能(néng)化(huà)管理(lǐγ♥)好(hǎo)比我們的(de)一(yī)條腿,員(yuán)工(gōng)的(>∞de)服務态度、服務意識和(hé)服務技(jì)€•β能(néng)是(shì)我們另外(wài )的(de)一(yī)條腿,兩條腿協調起來(lái),才能(néng)跑®→得(de)更快(kuài),走得(de)更遠(yuǎnβ↑λ)。關注“大(dà)海(hǎi)、旅遊、人(rén)”
智能(néng)化(huà)管理(lǐ)讓客人(rén)能(nén♣φg)夠更加方便地(dì)了(le)解酒店(diàn)相(xiàng)關≈σ信息,體(tǐ)驗個(gè)性化(huà)服務,但(dàn)是(shìφ®↑&)也(yě)缺少(shǎo)了(le)人(rén)與人(réδ&n)之間(jiān)的(de)互動。完善智能(néng)化•Ωε(huà)管理(lǐ)平台上(shàng)的(de)信息,使酒店(diàn)與β≥×↕客戶之間(jiān)的(de)交流更加順暢,是(shì)酒店(diàn)€•需要(yào)考慮與解決的(de)問(wèn)題。
智能(néng)化(huà)需要(yào)個↓∞(gè)性化(huà)服務
随著(zhe)智能(néng)化(hu₽$à)應用(yòng)的(de)廣泛使用(yòng),技∞©® (jì)術(shù)的(de)不(bù)斷更新和(hé)用(yòng§ ÷>)戶需求的(de)不(bù)同,酒店(diàn)該§"γ>如(rú)何量身(shēn)訂制(zhì)适★≈♠'合自(zì)己的(de)智能(néng)化(huà)管理(lǐ)服務?客人✘®(rén)喜歡怎麽樣的(de)智能(néng)化(huà)€★×管理(lǐ)服務?這(zhè)是(shì)酒店(diàn)♦•×迎來(lái)的(de)一(yī)大(dà)挑戰。 §
在《旅遊飯店(diàn)星級的(d e)劃分(fēn)與評定》(GBT1403-2010)也(y§•™ě)有(yǒu)對(duì)“智能(néng)化(huà)管理(lǐ)系統”的(de)具體(tǐ)要(yào)求。智能(néng)化(huà)應用(÷ ®€yòng)的(de)前提是(shì)為(wèi)賓客提供更好(∞☆hǎo)的(de)服務,特别是(shì)不(bù)能(nén뀶g)影(yǐng)響到(dào)賓客的(de)體(tǐ)驗度,安全、便捷是↕↕(shì)其基本的(de)要(yào)求。
酒店(diàn)管理(lǐ)者如(rú)是(shì)說(shuō):
“客人(rén)第一(yī)次λδ∏←入住酒店(diàn)時(shí),客人(rén)的(de)資料、喜好(hǎo)§λ♥和(hé)要(yào)求等都(dōu)錄入 α 系統,當客人(rén)再次入住時(shí),>↑&我們就(jiù)可(kě)以根據其喜好(hǎo)和(hé)要(×♥¥yào)求等為(wèi)其定制(zhì)超前的(de)服務,讓其≈±↓λ感受到(dào)酒店(diàn)更加貼心的(de)服務,提高(≤±¥δgāo)客人(rén)滿意度,也(yě)提升了(le)酒店(diàn)的(de©ε)知(zhī)名度。”
“智能(néng)化(huà)管理(lǐ)的(de)發∑☆¶'展是(shì)趨勢,人(rén)性化(huà)服務也(y∑↕ě)不(bù)能(néng)忽視(shì$→),要(yào)做(zuò)好(hǎo)一(yī)→↓£個(gè)平衡。”在網絡上(shàng)可(kě)與 ≈客人(rén)互動,酒店(diàn)是(shì★£∞ε)勞動密集型産業(yè),需要(yào)和(hé)客人(réπΩn)面對(duì)面接觸,智能(néng)化(huà)管理(lǐ)讓₽×δ員(yuán)工(gōng)勞動效率提高(₩ ✔βgāo),一(yī)定程度上(shàng)緩<™解酒店(diàn)用(yòng)工(gōng)難問(wèn)題。關注≠™₩$“大(dà)海(hǎi)、旅遊、人(rén)”
“酒店(diàn)在追求智能(néng)化(♥≥huà)管理(lǐ)的(de)同時(shí)也π™λ∏(yě)要(yào)以人(rén)為(wèi)本。” φ☆
智能(néng)化(huà)管理(lǐ)對(duì)☆>€網絡和(hé)電(diàn)的(de)依賴性很(hěn)強,如(rú)↓✔果網絡不(bù)通(tōng),酒店(diàn)φ"®₽就(jiù)沒有(yǒu)辦法依靠智能(néng)化(huà<♦)系統操作(zuò),若更換較好(hǎo)數(shù)字化≥↔↕(huà)設備,需要(yào)花(huā)費(fèi)巨♠≤↕×額資金(jīn),而且設備的(de)後續維護及更新都(dōu)需極大(dà)♦→≥★的(de)财力支持;此外(wài),市(shì)場(c>→✔hǎng)上(shàng)在售的(de)産品良莠不(bù)齊,不(♣★♣bù)能(néng)全面滿足酒店(diàn•★$ )需求。所以,在酒店(diàn)智能(néng)化(huà)管理(lǐ)₩"σ進程中,酒店(diàn)還(hái)需要(yào←Ω∑)做(zuò)很(hěn)多(duō)工(gōng)作(zuò)。